 |
| İslam inancına göre Istakoz yemek |
Hanefi mezhebine göre Istakoz yemek.
Hanefi mezhebine göre, deniz canlıları olan istakoz, yengeç, karides, kalamar ve midye gibi canlılar balık sınıfına girmezler.
Dolayısıyla, bu canlıların helal olması için boğazlanmaları gerekmektedir.
Boğazlanmadan ölen ıstakozlar ise haram kabul edilirler.
Şafii, Maliki ve Hanbeli mezheplerine göre Istakoz yemek.
Deniz suyu temiz olduğu için, ölen deniz canlıları da helaldir. Bu sebeple, ıstakoz da dahil olmak üzere tüm deniz canlıları helaldir. Onları boğazlamak zorunlu değildir, sadece sudan çıkarılmış olmaları yeterlidir. Diyanet İşleri Başkanlığı da bu konuda Şafii, Maliki ve Hanbeli mezheplerine yakın bir görüş benimsemektedir.
Sonuç olarak: Istakoz yemenin çoğu İslam mezhebine göre helal olduğu kabul edilir. Ancak Hanefi mezhebinde, ıstakozun boğazlanarak öldürülmesi gerektiği düşünülür. Kesin bilgi için, güvendiğiniz bir din alimine danışmanız en doğrusu olacaktır.
Bu konuya ek olarak, ıstakozun yakalanma ve işleme yöntemleri de helal olup olmadığını etkileyebilir. İslam'a göre hayvanlara zulmetmek haramdır, bu yüzden ıstakozun canlı canlı kaynatılması uygun değildir. Bu bilgilerin ıstakoz tüketiminin İslam'a göre helal olup olmadığını anlamanıza yardımcı olmasını umarım.
Canlı canlı haşlanan Istakoz:
Dünyanın en pahalı yemeklerinden biri ıstakoz, yakalanması, pişirilmesi ayrı bir vahşettir.
Istakozlar, deniz ürünleri içerisinde en savunmasız ve kaçma yeteneği en zayıf olan canlılardan biridir.
Bu nedenle, yakalanırken hiç karşı koymazlar.
Aslında her canlının kendini savunma hakkı vardır, lakin ıstakozların yok sayılır.
Istakoz öldürülüp pişirilirse, zehirli kanı etin tamamına bulaşır.
Bu sebeple canlı canlı haşlanarak kanındaki zehir yok edilir.
Normalde hiç ses çıkaramayan ıstakozlar, kaynarken canları o kadar yanar ki kıskaçlarını şiddetle birbirine vurur.
Bu yüzden Istakozların kıskaçları bir iple bağlanır veya kıskaçların arasına kalın bir kumaş konulur.
Aslında bu dünyada hiçbir şeyden emin olamazsınız ancak ben şundan eminim ki karun kadar param olsa, hanlarım hamamlarım, plazalarım olsa, yine de bir restorana gidip özgür irademle ve ağız tadıyla bir ıstakoz yemem.
Azıcık empati kurabilen herkesin aynı şekilde düşünmesini beklemek ise sanırım iyimserliğin en saf hali olsa gerek.
Besin zincirinin en tepesindeki İnsanoğlu Dünya'daki en vahşi yaratıktır" sözü, bazı durumlarda gerçekliğin en yalın haline karşılık gelebiliyor ...
Yorum Gönder